Kyllingesalat

Se næringsberegning

Start med at stege baconskiverne sprøde på en tør pande. Tag dem af og læg dem på et stykkes fedtsugende papir.

På samme pande steges kyllingebrysterne i det overskydende fedt, evt. med lidt olie. Se fremgangsmåde her

Cherrytomater halveres, champignonerne renses og skæres i grove stykker. Peberfrugterne renses og skæres i ikke for lange strimler. Iceberg hakkes groft. Den sprøde bacon skæres i strimler, kyllingen skæres i tern. Det hele vendes sammen.

Serveres med en Vinaigrette - Olie eddike dressing

Hjemmelavet kyllingesalat med bacon

Mangler du inspiration til en nem og lækker frokost eller aftensmad? Så skal du prøve at lave denne kyllingesalat. Der skal ikke bruges mange ingredienser, og du har et lækkert måltid klar på ingen tid.

Denne opskrift på kyllingesalat serveres med en hjemmelavet olie-eddike dressing. Den er også nem at lave, og smager fantastisk i samspil med kyllingen, baconen og de skiveskårne grøntsager.

Hjemmelavet kyllingesalat falder i de flestes smag - både voksne og børn. Og fordelen ved en salat er, at du kan variere den, alt efter hvad du har i køleskabet. Det er derfor en god måde at få brugt resterne af grøntsagerne fra køleskabet. Kyllingesalat opskriften behøver ikke følges slavisk, men mere som inspirationskilde til, hvad du kan tilsætte i en lækker hjemmelavet salat.

Prep nem frokost til arbejdet eller studiet

Denne kyllingesalat opskrift egner sig perfekt til madpakken på arbejdet eller studiet. Du kan med fordel preppe den om søndagen og fordele salaten i beholdere, så du har nem frokost til nogle dage. Denne kyllingesalat med bacon er til 4 personer, hvilket giver nem og hurtig frokost til 4 dage. Husk at opbevare salaten i en lufttæt beholder i køleskabet.

Det er vigtigt at slynge salaten ordentligt og duppe grøntsagerne helt tørre for vand, hvis du ønsker at preppe til flere dages frokost. Cherrytomaterne kan tilsættes hele, så du undgår væske i salaten.

Opskriften er vist 1459 gange,
og udskrevet 20 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)