Centrums sorte gryde

Afpuds mørbrad, skær den i skiver på 2-3 cm og bank stykkerne ud. Del kødstykker i strimler.

Vend kødstykker i paprika og svits dem på en pande i lidt olie. læg kødstykker i en stor gryde.

bacon steges sprøde på en tør pande og lægges op i gryden til kødet.

Champignon skæres i halve eller kvarter alt efter størrelse og kommes direkte i gryden.
Halver løg og skær i skiver. brunes i så lidt olie som muligt og kommes i gryden.
Rød peberfrugt renses for kærner og skæres i strimler på ½ cm. Kommes direkte i gryden.
Tilsæt bouillon of tomatpure.
Lad småsimre til kødet er klar til servering.

Tilsæt madlavningsfløde og Nescafeen.
Udrør flødeosten i retten. Rør i retten til osten er helt opløst.
Kom cocktailpølser i retten og var op til retten er serveringsklar.
Smag til med salt og peber.

Serveres med Kogte løse ris eller kartoffelmos.

Opskriften er vist 346 gange,
og udskrevet 7 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)