Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kartoffelsalat

Kartoffelsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Kartoffelsalat, billede 4 Kartoffelsalat, billede 1 Kartoffelsalat, billede 2 Kartoffelsalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kogte kolde kartofler
4 dl. Ymer naturel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Sennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 knsp. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
1 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
40 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
25 gram Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   


Opskrift:

Rør ymer eller lignende sammen med finthakket løg og purlød og de øvrige ingredienser. Skær kartoflerne i skiver, og vend dem i dressingen.

Tips:

Salaten smager bedst, hvis den får lov at trække en time og ikke er for kold ved serveringen.

Til kartoffelsalat er små og faste kartofler bedst, f.eks. Asparges. Andre kartoffelsorter som f.eks. Sava og Folva er også velegnede.

Kartoffelsalat med friske krydderurter kan holde sig nogle dage i køleskab.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (163 stemmer)

Opskriften er vist 394812 gange,
og udskrevet 11680 gange.


Energi:
KJ total 4909 (1168 kcal)
KJ pr. Pers. 1227 (292 kcal)
Vægt ialt 1489 gram
Vægt pr. Pers. 372 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 329 KJ (78 kcal)
Protein 3.1 gram
Fedt 1.2 gram
Kulhydrat 14.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2018-08-10 13:39:06
Jeg kommer små æbketern og asietern i også ... Evt karry


Foodlover  -  2014-11-04 19:15:55
Muuuuums den er bare god :)


Marianne i Nice  -  2014-04-12 17:14:09
Absolut ikke sød sennep vi er jo ikke i USA he he he Næh nej en god stærk Dijon er rigitg sennep


  -  2011-05-22 17:44:46
husk lige det er SØD sennep :-)


Gitte  -  2011-04-13 12:55:27
Hvis man vil gøre det nemmere for sig selv kan man bruge glas kartofler . det er ligeså godt, og lyn hurtig at lave, velbekomme


Vicki  -  2010-12-31 10:46:23
Hold lidt igen med sennepen. Smag til efterhånden.


elisabeth 82  -  2010-06-05 20:17:30
rigtig god opskrift, lavede den med fromage frais og ymer, det blev jævnt godt;-)


Sara  -  2008-08-03 13:25:20
Jeg lavede den med Cream Fraise (9%-fedt), og det smagte også vidunderligt! Er absolut en vinder til en grillfest!


Helena  -  2008-07-19 11:51:40
Dejlig opskrift, istedet for løg har jeg udhulet agurk( det våde i agurken tages væk og snittes i tern) især for dem som ikke kan lide løg så som børn. et stort hit.Brugt sød sennep og undladt sukker.


Susanne  -  2008-04-19 14:15:17
Den bedste jeg hidtil har lavet


Marija  -  2007-06-21 19:17:10
Jeg har lavet kartoffelsalaten med ymer flere gange til grill fester og det har været en succes hver gang!


Camilla  -  2007-06-13 14:17:45
Dejlig enkel opskrift, kan let varieres, eks. med karry i stedet for purløg, er også god med lidt dild i.


pia  -  0000-00-00 00:00:00
lavede dennekartoffelsalt til en fest jeg holdt og den blev spist meget hurtigt så det var en rigtig god kartoffelsalat


Dorthe  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg lavede den med A38 og kun en halv spsk sennep. Den smager rigtig godt. Min mand spiste den og han kan normalt ikke lide kartoffelsalat. Det er ikke sidste gang, jeg laver den. Næste gang vil jeg komme lidt mere sennep i, for jeg kan godt lide smagen af sennep'en.


Per  -  0000-00-00 00:00:00
Lige rigelig med sennep til min smag, eller også noget mildere sennep end dijon sennep.


Louise  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg har brugt den til 4 - 6 pers. alt afhængig af hvad andet til behør der serveres til.


Jeanette  -  0000-00-00 00:00:00
Til hvor mange personer ca?


Lars  -  0000-00-00 00:00:00
Dejlig opskrift... Bedst med asparges kartofler, selvom de er lidt dyrere, så kan det godt betale sig :) Smager fantastisk. En god blanding af Creme Fraise og yougurt naturel, smager også godt...