Tarte Flambée

Tarte Flambée, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Cocio87

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Dej:
25 g.gær
3 dl.vand
1 tsk.salt
1 spsk.olie
100 g.fuldkornshvedemel
300 g.hvedemel
 
 Fyld:
200 g.flødeost naturel
1 dl.creme fraiche 18%
4 kartofler
2 rødløg
200 g.revet emmentaler
250 g.bacontern
 timian
 
Opskrift:
Dej:
Rør gær ud i koldt vand i en skål. Tilsæt salt og olie og rør begge slags mel i lidt ad gangen.

Ælt dejen, læg i en skål, og hæv 30 minutter.

Tænd ovnen på 225. Rul dejen tyndt ud til en stor bund og læg på en bageplade.

Fyld:
Rør ost og cremefraiche sammen i en skål, og smør på bunden.

Skræl og skær kartoflerne i meget tynde skiver. Skyl i koldt vand og afdryp. Skær løg i tynde ringe. Fordel kartoffel og løg oven på bundene. Drys med ost og bacon.

Krydt med timian, og bag 20 min.


karakterer:
Opskriften er vist 949 gange,
og udskrevet 42 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu