Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Alletiders LYN boller

Alletiders LYN boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Stk. 20 Stk.
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Annika

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Gær
3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 dl. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1000 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Pensling:
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
  Drys:
Evt. Solsikkekerner 1 dl. 60 gram
   
Opskrift:
-Læg bagepapir på to bageplader.
-Pisk den ene æg som skal bruges til pensling.

Lunkent vand hældes i en stor skål.
-Smuldre gæren deri.
-Tilsæt olie, sukker og salt.
-Rør godt rundt med grydeske til sukker og salt er opløst.
-Tilsæt æggene.
-Rør æggene godt ud i.
-Mel tilsættes lidt af gangen, røres i med grydeskeen (evt kan 200 gr af dem byttes om til fuldkornshvedemel).
-Når dejen er blevet tung og svær at røre mere hældes den ud på bordet og mel æltes ind i dejen til den lige akkurat ikke klistrer mere.
-Skær dejen ud og tril straks til boller, de lægges direkte på bagepladen, trykkes lidt på toppen og pensles med det sammen piskede æg.
-Har du lyst så drys evt med solsikkekerner på toppen.
-Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
-Lad nu boller stå et øjeblik og hæve på bordet imens du rydder køkkenet op(de skal ikke dækkes til).
-Når det er gjort er bollerne klar til at blive sat i ovnen. Hold godt øje med dem de må ikke blive for brune :o)
-Bages i 10-15 min, an på ovnen.

Velbekomme :o)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (7 stemmer)

Opskriften er vist 1536 gange,
og udskrevet 29 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 20517 (4885 kcal)
KJ pr. Stk. 1025 (244 kcal)
Vægt ialt 1946 gram
Vægt pr. Stk. 97 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1054 KJ (251 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 6.6 gram
Kulhydrat 42.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu