koriander (stort bundt fra arabergrønthandler)0.5 bdt. koriander (stort bundt fra arabergrønthandler)
Skal og saft af en halv lime Skal og saft af en halv lime
Opskrift:
Svits løg og hvidløg i olien.
Tilsæt chili, og ingefær skåret i tynde stave eller hakket, og svits med til det dufter.
Tilsæt krydderier og lade dem svitse med 30 sek.
Tilsæt tomater, kokosmælk, kikærter, salt og peber og lad retten koge op.
Tilsæt hakket koriander, revet limeskal, limejuice og lad simre et par minutter.
Smag til med salt, peber, sukker og evt mere limejuice.
Retten giver en tynd sauce, som er god over ris. Alternativt kan man doble kikærterne og servere med fladbrød.
Tilpasset fra https://www.youtube.com/watch?v=aP6eXpwIths
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 1868 gange, og udskrevet 23 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
