Kyllingeret

Skræl kartofler og skær dem i skiver, læg dem på et smurt ovnfast fad. Hak løg og hvidløg fint og drys over kartoflerne. Krydr med salt og peber. Skær peberfrugten i skiver og læg dem ovenpå kartoflerne, hæld 1 dåse hakkede tomater og fløde over. Kyllingen skæres i store stykker og krydres med salt og kanel. Lægges ovenpå kartoflerne med skindsiden nedad og steges i ovn v. 180 gr. varmluft i 30 min. Derefter tages det ud og kyllingestykkerne vendes og steges videre i 30 min. til.
Denne ret kan tilberedes med frosne kyllingelår på samme tidsplan.
Dertil en lækker kålsalat og flutes til.

Opskriften er vist 3305 gange,
og udskrevet 75 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)