Lækre osteboller

Antal:

Stk

Ret : Madpakker - Madpakke

Hovedingrediens : -

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Mazen

Indsendt : 2018-04-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

3	dl.	Vand3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Gær50 gram Gær
2		Æg2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
15	gram	Sukker15 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
100	gram	Smør100 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1.5	tsk.	Salt1.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
700	gram	Hvedemel700 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	tsk.	Oregano, tørret1 tsk. Oregano, tørret
0.5	tsk.	Basilikum, tørret0.5 tsk. Basilikum, tørret
100	gram	Revet ost, mozzarella 45+100 gram Revet ost, mozzarella 45+ Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rør gæren ud i det lune vand
Tilsæt sukker og æg
Tilføj smeltet og afkølet smør og salt
Tilsæt melet lidt ad gangen

Rør dejen i min 5 min – Jeg bruger bare dejkroge på el pisker.
Dejen skal være blød og let klistret.
Ælt let og del dejen i 14 stykker.
Pynt med revet ost og krydderier. Lad hæve lunt i ca 30 min.
Bages ved 190 grader i ca 12-13 min

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Osteboller

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1693 gange,
og udskrevet 53 gange.

Kommentarer

Karen.marie.lauridsen - 2020-05-31 08:26:16
Jeg har den originale ostebolleopskrift fra kogebogen. Kan sende den, hvis du endnu ikke har fået fat i den. Der er 400 g cheddarost i. Meget mere end i Kirsten Skårups opskrift. BH Karen Marie

Sanne - 2019-09-26 19:36:01
Jeg søger opskriften på Cranks osteboller for jeg har desværre mistet mig egen. Den står ikke i Cranks Grønne Kogebog men en anden af Cranks kogebøger. Hvis nogen skulle have opskriften vil jeg blive mega glad:-) På forhånd tak Sanne i Helsinge