Sweet pork

hoisin, soya rom og snaps blandes sammen. Andre typer alkohol kan også bruges, alt efter smag og behag. Alkohol er med til at mørne kødet.

Snitzlerne skæres i strimler i ca 1 cm tykkelse, og blandes med marinaden. Trækker natten over i køleskab.

Kødet brunes i wok eller pande. Tilsæt løgpulver, hvidløgspulver, basilikun, kokosmælk, ketchup og bouillon, og smag til med salt. skru ned for varmen. Lad retten simre et kvarters tid. Tilsæt maizenajævner og lad simre 15-20 minutter mere.
Serveres med vilde ris.

Super let og lækkert  -  2019-07-28 16:20:21
Så let at lave, og smager dejligt. Og det bedtes er at det kan laves dagen før og stå i køleskabet og trække. Så er der hurtig og nem aftensmad næste dag. vores gæster nødt det, og jeg skulle ikke stresse :)