Kalkunpakker og lun kartoffelsalat

Antal:

4 Pers

Ret : Hovedretter

Indsendt af : Chrisip

Indsendt : 2018-03-27

Ingredienser:

		Kartoffelsalat: Kartoffelsalat:
1	kg.	små kartofler 1 kg. små kartofler
3		rødløg 3 rødløg
1.5	dl.	fløde 1.5 dl. fløde
2	fed	hvidløg 2 fed hvidløg
1	dl.	purløg 1 dl. purløg
1.5	dl.	karse 1.5 dl. karse
1	dl.	dild 1 dl. dild
		salt salt
		peber peber

		Kaalkunpakker: Kaalkunpakker:
4		kalkunsnitzler 4 kalkunsnitzler
75	g.	revet ost 75 g. revet ost
1	dl.	karse 1 dl. karse
		salt salt
		peber peber
		smør smør

Opskrift:

Kartoffelsalat:
kog kartoflerne i letsaltet vand i ca. 10 min. tilsæt løg og kog i ydereligere 6 min.
kom fløde, hvidløg, urter, salt og peber i en blender og blend det i ca. 20 sek. bland sammen med de lune kartofler og løg.

kalkunpakker:
bank kalkunsnitzlerne ud med en kødhammer. put revet ost, karse, salt og peber på den halve snitzel og fold den på midten. hold dem sammen med kødnåle.
steg dem på en pande i ca. 15 min. vendes indimellem.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (3 stemmer)

Opskriften er vist 504 gange,
og udskrevet 9 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu