Jordbærmousse

Jordbærmousse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
300 g.jordbær (friske eller frosne)
85 g.sukker
2 dl.piskefløde
1-2 stk.æggehvider
 
Opskrift:
Jordbær piskes/moses med mikser/blender og sukker drysses over. Æggehvider og fløde piskes hver for sig. Det hele blandes let og stilles i fryseren 2 timer før servering. Der røres nogle gange i moussen i løbet af de 2 timer, hvor det stivner i fryseren. Moussen skal være som "grød" og ikke helt gennemfrosset. Serveres i skål eller portionsglas med friske jordbær og flødeskumstoppe. Der kan lægges makroner i bunden af skålen/portionsglassene evt. dryppet med portvin eller lignende





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Jordbærmousse

karakterer:
Opskriften er vist 27149 gange,
og udskrevet 396 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-02-26 15:04:20
god desert