Bulgursalat 07

Bulgursalat 07, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : katinkajo

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 fedhvidløg
0.5 citron saften heraf
0.5 dl.olivenolie
1 ds.tomatpuré
2 spsk.spidskommen
0.5 afkornet agurk
1 rød peberfrugt
0.5 røgløg
 pinjekerner eller andre nødder
1 lille bakke cherrytomater
 en stor dusk bredbladet persille
 en stor dusk mynte
3 dl.bulgur (grov eller fin)
6 dl.hønsefond
 
Opskrift:
Kog bulguren i hønsefond efter anvisning. Køl. Bland en dressing af olie, tomatpuré, presset hvidløg og citronsaft.

Hak tomat, peberfrugt, agurk og løg fint og bland. Hak mynte og og persille og kom i grøntsagsblandingen. Det er vigtigt at tingene er hakket fint, så fordelingen bliver jævn.

Rist pinjekernerne til de er gyldne på en tør pande.

Når alle tingene er kølet blandes de og smages til med salt og peber.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bulgursalat

karakterer:
Opskriften er vist 4668 gange,
og udskrevet 106 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu