Bønneret med tost og røræg

Antal:

2 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Indsendt : 2016-03-25 Red: 2021-10-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Bønneret: Bønneret:
1	ds.	bønner i tomatsauce1 ds. bønner i tomatsauce
2	spsk.	tomatpuré2 spsk. tomatpuré
1		løg hakket1 løg hakket
100	g.	cocktailpølser i mindre stykker100 g. cocktailpølser i mindre stykker
50	g.	peperoniskiver halveret50 g. peperoniskiver halveret
		Salt Salt
		Peber Peber
1	glas	vand1 glas vand

		Pynt: Pynt:
		Cremefraiche Cremefraiche
3		friske basilikum3 friske basilikum
		Tørret oregano Tørret oregano

		Toast m. røræg: Toast m. røræg:
2		skiver fuldkorns-toastbrød ristet2 skiver fuldkorns-toastbrød ristet
3		æg3 æg
0.5	dl.	mælk0.5 dl. mælk
4		skiver tomat4 skiver tomat
5	g.	smør5 g. smør
		Salt Salt
		Peber Peber
		Muskatnød, friskrevet Muskatnød, friskrevet

Opskrift:

Put alle ingredienser til bønneretten i en gryde og varm op og lad simre på medium i fem minutter. Anret i en dyb tallerken. Hæld bønneretten i tallerkenen til kanten af fordybningen. Drys oregano over retten. Lav en spiral af creme fraice med en ske. Pynt med basilikumbladene.
Smelt smøret på en pande. Tilsæt æg og mælk, krydr og sluk for varmen. Rør æg og mælk sammen til en lind røræg på eftervarmen.
Rist brødet. Skær brødet diagonalt og læg en stor skefuld røræg på alle fire stykker toast. Pynt med tomatskiver...

karakterer:

Opskriften er vist 2042 gange,
og udskrevet 39 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu