Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffel pizza 03

Kartoffel pizza 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Den Kræsne Kok

Indsendt :



Ingredienser:
 Pizza fyld og toppings:
225 g.kartofler
8 tsk.olivenolie
 Et par kviste rosmarin
2-3 tsk.fennikel frø
 Salt
 peber
4-5 skiverserranoskinke
 
 Opskrift på pizzadej:
12 g.gær (1/4 pakke)
2.5 dl.lunkent vand
0.75 tsk.salt
100 g.fuldkornsmel
200 g.hvede mel eller durummel
 
Opskrift:
Dejen hæves i en time og rulles ud i ca. 1 cm. tykkelse.

Stød krydderierne i morter.
Snit kartotoflerne meget fint evt. med mandolinjern.

Bag pizzabunden på en bagesten ved 225 grader i varmluftsovn i ca. 1 minut. Tag pizzaen ud, kom fyldet på og bag den yderliger 8-9 min.

Pynt den færdig pizza med lidt frisk rucola.

Se også opskriften her:
http://www.denkraesnekok.dk/2013/11/kartoffelpizza.html


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 2242 gange,
og udskrevet 44 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu