Lowcarb pizza på blomkålsbund

Antal:

3 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : MayaCB

Indsendt : 2015-06-03

Lowcarb pizza på blomkålsbund, billede 4

Lowcarb pizza på blomkålsbund, billede 1

Lowcarb pizza på blomkålsbund, billede 2

Lowcarb pizza på blomkålsbund, billede 3

Fotograf: MayaCB

Ingredienser:

		Bund: Bund:
1		blomkålshovede1 blomkålshovede
1	dl.	parmesanost1 dl. parmesanost
2		æg2 æg
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
1	tsk.	salt1 tsk. salt
2	tsk.	oregano2 tsk. oregano
1	knsp.	muskatnød1 knsp. muskatnød

		Fyld: Fyld:
1	dl.	ketchup eller tomatsauce1 dl. ketchup eller tomatsauce
100	g.	revet ost 100 g. revet ost
120	g.	serano-skine120 g. serano-skine
120	g.	frisk mozzarella (1 klump)120 g. frisk mozzarella (1 klump)

		Top: Top:
0.25		iceberg salat0.25 iceberg salat
5		små tomater5 små tomater
0.2		agurk0.2 agurk
0.5		rødløg0.5 rødløg
1	dl.	dressing1 dl. dressing

Opskrift:

BUND
Skær blomkål ud i små stykker. Blend blomkål med stavblender i skål eller i foodprocessor. Put parmesanost, æg, hvidløg, salt og muskatnød i blandingen og blendt det. Put dejen i fad med bagepapir. Bag bunden ved 200 grader i 25-35 minutter (til den er gylden og let sprød).

FYLD
Smør ketchup/tomatsauce ud på bunden. Drys revet ost på. Fold hver serano-skinke dobbelt og læg det på bunden. Skær mozzarellakuglen ud i skiver, og læg dem på. Bag pizzaen i cirka 12-15 minutter på 200 grader (osten skal være smeltet).

TOP
Skær salat, agurk, tomat og løg ud, og læg det på den let afkølede pizza. Hæld dressing på og nyd pizzaen.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 12313 gange,
og udskrevet 115 gange.

Kommentarer

sarah - 2015-06-10 16:04:58
skal blomkålen koges først eller er det råt?