Rådyrlever i fløde/tomat sovs

Antal:

4 pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : RC

Indsendt : 2015-02-28

Ingredienser:

500	g.	rådyrlever ( krondyr kan bruges )500 g. rådyrlever ( krondyr kan bruges )
2		løg2 løg
1		gulerod1 gulerod
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg
1	ds.	tomatpuré1 ds. tomatpuré
0.5		æble0.5 æble
		salt salt
		peber peber
		timian timian
		enebær ( mortet ) enebær ( mortet )
		vand vand
		fløde fløde

Opskrift:

Skræl gulerod og løg, og skær i passende tern.
Afpus evt. lever, skær i tern og panér i hvedemel. Steg lever- evt. ad 2 gange.
Brænd tomatpuré af i gryden med lever ca.2 min
Tilsæt løg og gulerodstern - steges ca. 2 min
Tilsæt krydderi.
tilsæt vand, så det dækker ( smid hvidløg i ). Kogetid 20 min.
Tilsæt fløde efter behag.
Lad simré ind eller jævn retten.

Servér kartofler eller mos til.
Gerne med en klat gelé

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1250 gange,
og udskrevet 35 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu