Franske kotteletter

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Fryseegnet : ja

Indsendt af : freddy

Indsendt : 2015-02-02

Ingredienser:

4		store koteletter4 store koteletter
		rasp rasp
		salt salt
		peber peber
70	g.	tomatketpure konc.70 g. tomatketpure konc.
100	g.	Cheri tomater100 g. Cheri tomater
		oregano et lille drys. oregano et lille drys.
		timian et lille drys. timian et lille drys.
1	glas	champignon1 glas champignon
2	spsk.	hvedemel2 spsk. hvedemel
150	g.	margarine150 g. margarine
2		æg2 æg
2.5	dl.	piske2.5 dl. piske
2.5	dl.	mælk (frit valg bruger selv sødmælk)2.5 dl. mælk (frit valg bruger selv sødmælk)
		kartofler/ris kartofler/ris
1	fed	hvidløg1 fed hvidløg

Opskrift:

bank koteletterne flade vend dem i pisket hele æg og bland rasp. salt. peber. sammen og vend kot. der i steges på en pande ca. 3 min på hver side. hæld fetstofen fra pande i en gryde (læg evt. en lille klat margarine i panden igen) stil nu koteletterne ind i ovnen på ca. 75 gr. alm. ovn.

Sauce: fedtstofen varmes op i gryden tilsæt nu krydderierne og fin snittet hvidløg tilsæt mel og rør godt og mælk samt fløde. tomaterne skæres i 1/4 og tilsættes sammen med champignon kom så den koncentret tomat ketchup i og smag til med salt og peber læg så kotelterne i saucen .

serveres med kartofler/ris som lidt extra kan man blande en salat efter egen smag.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4960 gange,
og udskrevet 40 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu