Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Kylling med kaffesauce

Kylling med kaffesauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 kyllingebryster
 Salt
 peber
 Lidtolie
 
 Sauce:
1 ds.Hakkede tomater (naturel eller Med chili)
2 spsk.Sød chilisauce
1 fedhvidløg
4 cm.Frisk ingefær
2 spsk.Olie
1 tsk.Stødt nellike
1 tsk.Stødt sechuanpeber
1 lille brev/rør nescafe espresso
1 rød peberfrugt i strimler
 Salt
 peber
 Hk. Koriander eller persille
 
Opskrift:
Lav saucen først:
hak hvidløget og riv ingefæren fint. Skær peberfrugten ud. Svits alle tre dele i olien i et par minutter.
Kom krydderier og kaffe i og svits i et minut. Tilsæt tomater og chilisauce og lad det koge i 5- 10 min., til den er tæt og kraftig. Smag til med salt og peber og evt. Mere chilisauce.

Dub kødet tørt og skær det evt. i 2-3 stykker. Krydr med salt og peber og steg dem i 4-5 min. På hver side. Hæld saucen over og drys med med hakket grønt.

Spis med Ris, nudler, pasta eller brød.

Tips:

Opskriften er fra femina


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1636 gange,
og udskrevet 33 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu