Devolay kotelet med ost og persille

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Fryseegnet : ja inden den paneres

Indsendt af : F.Blichfeldt

Indsendt : 2015-01-15

Ingredienser:

4		kyllingefilet4 kyllingefilet
40	g.	mild ost40 g. mild ost
1		æg1 æg
40	g.	smør40 g. smør
		finthakket peberfrugt finthakket peberfrugt
		salt salt
		peber peber
		olie til stegning olie til stegning
		rasp til pannering rasp til pannering

Opskrift:

fjern evt. fedt og brusk fra brystfileterne dup dem tørre med køkkenrulle skær hver filet op i siden så den kan åbnes altså skær den næsten igennem bred den ud på et skærebræt og bank den flad drys med salt og peber spred de finthakkede paprika jævnt over kødet stil det i køleskabet mindst 30 min. gerne længere under låg.

tag kødet ud af køleskabet i midten af hver "kotelet" lægges et stykke ost ca. 10 g. og 2 spsk. smør. derefter rulles kødet omkring fyldet lukkes evt. med en tandstikker eller 2
paneres i æg og rasp og steges gyldne ca. 7 min. på hver side på en middelvarm pande

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1194 gange,
og udskrevet 16 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu