Funky Frikadeller med kalkunbacon top

Antal:

2 Pers

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Diverse kalkun

Fryseegnet : Fryse egnet

Indsendt af : Djthunderdk

Indsendt : 2015-01-10

Ingredienser:

500	g.	8-12% hakket svinekød500 g. 8-12% hakket svinekød
1		æggeblomme1 æggeblomme
0.5	kop	majs0.5 kop majs
0.5	kop	grov hakket haricot vertes0.5 kop grov hakket haricot vertes
0.5	kop	skummetmælk0.5 kop skummetmælk
0.5	tsk.	peber0.5 tsk. peber
0.5	tsk.	groft salt0.5 tsk. groft salt
1	tsk.	chili flager1 tsk. chili flager
	Lidt	olivenolie Lidt olivenolie
		Kalkun bacon Kalkun bacon

Opskrift:

Ingredienserne blandes sammen i en skål og får en god tur med håndmixeren til dejen er godt blandet sammen. Sættes derefter på køl ca 30 min.

Kalkun bacon halveres og steges på panden. Lægges derefter til side.

Dejen tages ud fra køleskabet og formes til frikadeller hvorefter de steges på panden i kalkun fedtet. Ca 1 min på hver side ved høj varme. Derefter ca 10-15 min på hver side ved middelvarme.

Tilsidst tilsættes bacon ovenpå frikadellerne på panden sammen med et par tynde skiver chili smør fordelt over retten. Varmen skrues ned til svag og låg puttes over panden. 10 min under låg og retten er klar:)
Velbekomme

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 1982 gange,
og udskrevet 24 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu