Smør og sukker røres til sammen. Ægget tilsættes og massen piskes til den er cremet.
Alle de tørre dele blandes med melet og sigtes, derefter vendes sammen med den cremet masse. Til sidste vendes kakaomælk i.
Dejen lægges skriftevis med pålægschokolade i en smurt sandkageform og bages ved 190 grader C. i varmluftovn i ca. 25-30 min.
Tips: Der kan pyntes med pålægschokolade på toppen af kage. Ved at lægge pladerne 10 min før kagen er færdig i ovn og pladerne vil smelte pænt ud over kagen top.
