Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE

Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Bradepandekage

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 50 minutter

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : helle brodt

Indsendt :      Red :
Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 4 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 1 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 2 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Glasur:
3 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Sigt de tørre dele sammen. Kom æg, smeltet smør og vand i og pisk med mixer.

Dejen hældes i en bradepande ca. 23x33 cm. Bages på næst nederste rille ca. 35 minutter ved 170 grader C. alm. ovn.

Kagen skal ikke bages for meget, den skal være lidt klæg i midten, så er den mums.

Glasur til chokoladekage:
Kakao, flormelis, blødt smør, kanel og varm mælk blandes, så den er tyk og smøres på når kagen er kold.

Tips:

Denne portion er til en mellem bradepande, hvis du bruger ovnens skal du lave dobbelt portion. Den bliver altid vellykket og er meget hurtig at lave. Min absolutte favorit for chokoladeelskere.

Kagen bliver kun bedre af at komme i fryseren, men den bliver altid spist med det samme.





Beskrivelse:

Alletiders chokoladekage

Chokoladekage ligger godt og solidt i top 3 over danskernes favoritkager, og det forstår vi godt. En chokoladekage er nemlig bare altid et hit, og med denne nemme og hurtige opskrift på chokoladekage går du aldrig galt. Alletiders mumse chokoladekage glæder både børn og voksne, hvad end der skal kage på bordet til børnefødselsdagen, eftermiddagskaffen eller når du blot vil forkæle dine kollegaer på kontoret med en lækker kage.

Alternative versioner af chokoladekage

Selvom chokoladekagen er utroligt velsmagende i sig selv, kan du sagtens eksperimentere og gøre den til din helt egen alt efter din personlige smag. Har du en forkærlighed for orangesmag, kan du for eksempel tilføje appelsinsaft eller helt erstatte vandet i opskriften med appelsinjuice. Ønsker du en chokoladekage med et friskt og syrligt pift, kan du også tilføje citronskal til dejen eller glasuren. Det giver også en dejlig smag og et godt knas, hvis du tilføjer nødder såsom valnødder, mandler eller hasselnødder i chokoladekagedejen.

Selvom denne chokoladekage er uden chokolade, men derimod med kakao, kan du sagtens tilføje hakket eller smeltet chokolade i dejen, hvis du er glad for chokolade. Og vil du lave en to-i-en-kage, kan du lave en chokoladekage med drømmekagetop. Så imponerer du med garanti gæster, der kan lide både chokoladekage og drømmekage.

Hurtig chokoladekage

Denne chokoladekage er utroligt nem og hurtig at lave, og den kan holde sig rigtig godt, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Står du overfor at skulle lave kage til mange gæster, kan du nemt gange opskriften op og komme den i en stor ovnbradepande. Har du mod forventning rester af kagen, kan du uden problemer fryse chokoladekagen ned - det bliver den faktisk kun bedre af, siger rygtet.

International chokoladekage dag eller Chocolate Cake Day fejres hvert år den 27. januar.

karakterer:
Opskriften er vist 11756127 gange,
og udskrevet 161152 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6963 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19485 (4639 kcal)
KJ pr. Pers. 1623 (386 kcal)
Vægt ialt 1437 gram
Vægt pr. Pers. 119 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1355 KJ (322 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 12.3 gram
Kulhydrat 49.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2024-03-31 21:24:04
super velsmagende, dejlig saftigt.

  -   2024-03-21 10:48:26
Hjalp mig med min månedsopgave ;D

  -   2024-03-03 15:38:28
Den er god

  -   2024-01-13 09:14:56
Jeg elsker at bage den her kage, den er MEGA god. og dejlig svampet den er også mega nem, og slet ikke svær at bage. håber i vil prøve den her kage som faktisk også min ynglings kage

  -   2023-10-25 16:23:28
Tiden stemmer slet ikke overens med konsistensen. Gav min kage en time, og da den kom ud af ovnen, faldt den helt sammen inde på midten (bagte den i springform, hvilket den nok ikke egner sig til - øv).

  -   2023-09-01 12:15:47
Virkelig god kage😀nem og hurtig at lave. Har i dag bagt den i dobbelt portion i ovnens bradepande, virkede rigtig godt👌🏻samme bagetid. Kommer lidt kokosmel i glasuren og lidt vanillesukker i selve dejen. Kan varmt anbefales, alle elsker den😀

  -   2023-08-23 19:55:10
Den var mega god og smagt fantastisk jeg synes i skal lave flere af dem som fx i andre vationer

  -   2023-08-17 10:19:24
Vi bruger margerine i stedet for smør, og bager den i 26-27 minutter i en forvarmet ovn. Perfekt resultat hver gang. Tjekker til sidst med en kødnål om den hænger ved.

  -   2023-07-29 12:41:54
Det er en vildt lækker kage👌Vi puttede chokolade stykker i og det gjorde den lidt mere lækker😉I stedet for vand tog vi mælk i.

  -   2023-07-21 14:51:47
Mega god chokoladekage. 👍

  -   2023-02-25 11:31:49
Jeg elsker som i elsker chokoladekage!!!!!!!! Men denne her er virkelig god!!!!!

  -   2023-02-20 15:39:11
Har bagt den mange gange, og man kan sagtens reducere sukkermængden med ca. 100 g. Bagtiden fungere fint for mig. Giver den ofte lidt kortere tid, men afhænger nok af formen og dermed kagens tykkelse.

  -   2023-02-11 09:45:19
Det er den bedste chokolade kage man kan få jeg har brugt denne opskrift mange gange og den slår aldrig fejl og vi elsker den alle sammen.

  -   2023-01-31 16:18:34
Den var virkelige god og dejlig men kan klart anbefales❤️😋

  -   2022-10-27 16:13:20
Den var virkelig god og nem. Prøv den

  -   2022-10-08 20:13:55
Den her kage er verdens bedste chokolade kage. Og den kan bruges til alt muligt. Lige nu bager den igen i ovnen til en halloween kage:) den er mega god og kan også bruges som cupcake dej også selvom den er mere løs ind en fast cupcake dej :) god fornøjelse!!

  -   2022-10-05 20:35:41
En opskrift der altid virker 👍 Kunne rigtig godt tænke mig, hvis der kunne suppleres med bagetid i kold ovn?

  -   2022-09-28 14:25:47
Konge kage vildt nem og hurtigt at lave. Jeg putter vanilje sukker i ;-)

  -   2022-09-24 13:57:28
Tiden passer slet ikke. Den er nærmest flydende efter 35 min. Endte med næsten 1 time

  -   2022-09-14 17:23:29
Den er skøn 👌 Mums.....

  -   2022-07-28 16:32:00
Er på vej til Spejdernes lejr og tænkte lige det var tid til at medbringe min egen kage . Fik dog lige lyst til et lille tvist , så nu har jeg tilføjet lidt romessens til glasuren og bum så får vi romkugle smag . Sidst var det appelsinolie der gav ekstra smag . 😃 Lidt svært bare at følge sin egen opskrift .

  -   2022-07-27 14:20:02
Min skulle have en time i ovnen, på 170 grader i alm. Ovn. Den er ret mørk i det, og det som om den sikkert godt kunne have brugt 5 min mere.

  -   2022-07-21 11:05:34
Den ser mega lækker ud jeg bager den nu

  -   2022-06-27 14:15:24
Opskriften er god, men bagetiden passer slet ikke, tager man kagen ud af ovnen efter opskriften, er kagen totalt faldet sammen, jeg bagte den i 45 minutter før den var god.

  -   2022-06-03 07:40:54
Mini- Den var rigtig god jeg vil anbefale man prøver den ❤️

  -   2022-05-16 08:57:50
Bagte med appelsinjuice og det blev en lækker svampet kage efter en nat på køl. Lavede tyk og blød "glasur" af nutella, lidt smør, flourmelis og appelsinjuice - mums :-)

  -   2022-05-08 14:22:44
Den smager godt og jeg vil helt klart anbefal den 🙂

  -   2022-04-29 08:53:43
Vildt god kage og glasuren er vildt lækker…jeg tilfører 1 tsk vaniljesukker

  -   2022-04-21 18:31:17
Mega god kage

  -   2022-04-18 11:43:28
Den er virkelig god.

  -   2022-04-11 13:44:58
Mega god

  -   2022-03-24 20:08:29
Smager meget godt

  -   2022-03-24 14:27:05
Vi putter lidt hakket chokolade og kokosmel i også - mega lækkert 👌🏻 Og holder sig svampet længe.

  -   2022-03-18 18:42:27
Perfekt

  -   2022-03-12 11:32:14
I forhold til min sidste kommentar, så er kagen nu testet med kærnemælk. Begge dele er godt, men appelsinjuice var det bedste!

  -   2022-03-11 22:50:18
Mega god det er en succses

  -   2022-03-08 20:41:42
Vis du ikke er så meget til den lidt “brownie-artige” konsistens, kan du piske æg og sukker stift først inden du vender resten af ingredienserne i. Helt klart kærnemælk frem for vand.

  -   2022-03-02 08:58:50
Mega god!

  -   2022-03-01 17:08:35
Jeg bagte kagen med appelsinjuice i stedet for vand - Det kan stærkt anbefales! Næste gang tester jeg med kærnemælk i stedet for vand. Det er planen at kagen skal bruges til barnedåb med dumle-skum og slik/bær ovenpå. Jeg gav kun kagen 20 minutter, da min form var et par cm større, og den er perfekt bagt!

  -   2022-02-20 20:22:12
Kagen er fin, men er lidt tør i indholdet. Jeg har erstattet vand med sødmælk og kommet 3 æg. Lavet glasuren med uden kanel.

  -   2022-01-23 17:37:36
Virkelig lækker kage der kan toppes med hakkede mandler blandet i kagen.

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her