Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE

Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandTilberedningstid : 50 minutter

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : helle brodt

Indsendt :      Red:

Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 4 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 1 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 2 Alletiders mumse CHOKOLADEKAGE, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Glasur:
3 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
200 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Sigt de tørre dele sammen. Kom æg, smeltet smør og vand i og pisk med mixer.

Dejen hældes i en bradepande ca. 23x33 cm. Bages på næst nederste rille ca. 35 minutter ved 170 grader C. alm. ovn.

Kagen skal ikke bages for meget, den skal være lidt klæg i midten, så er den mums.

Glasur:
Kakao, flormelis, blødt smør, kanel og varm mælk blandes, så den er tyk og smøres på når kagen er kold.

Tips:

Denne portion er til en mellem bradepande, hvis du bruger ovnens skal du lave dobbelt portion. Den bliver altid vellykket og er meget hurtig at lave. Min absolutte favorit for chokoladeelskere.

Kagen bliver kun bedre af at komme i fryseren, men den bliver altid spist med det samme.


Beskrivelse:
Alletiders chokoladekage
Chokoladekage ligger godt og solidt i top 3 over danskernes favoritkager, og det forstår vi godt. En chokoladekage er nemlig bare altid et hit, og med denne nemme og hurtige opskrift på chokoladekage går du aldrig galt. Alletiders mumse chokoladekage glæder både børn og voksne, hvad end der skal kage på bordet til børnefødselsdagen, eftermiddagskaffen eller når du blot vil forkæle dine kollegaer på kontoret med en lækker kage.

Alternative versioner af chokoladekage
Selvom chokoladekagen er utroligt velsmagende i sig selv, kan du sagtens eksperimentere og gøre den til din helt egen alt efter din personlige smag. Har du en forkærlighed for orangesmag, kan du for eksempel tilføje appelsinsaft eller helt erstatte vandet i opskriften med appelsinjuice. Ønsker du en chokoladekage med et friskt og syrligt pift, kan du også tilføje citronskal til dejen eller glasuren. Det giver også en dejlig smag og et godt knas, hvis du tilføjer nødder såsom valnødder, mandler eller hasselnødder i chokoladekagedejen.

Selvom denne chokoladekage er uden chokolade, men derimod med kakao, kan du sagtens tilføje hakket eller smeltet chokolade i dejen, hvis du er glad for chokolade. Og vil du lave en to-i-en-kage, kan du lave en chokoladekage med drømmekagetop. Så imponerer du med garanti gæster, der kan lide både chokoladekage og drømmekage.

Hurtig chokoladekage
Denne chokoladekage er utroligt nem og hurtig at lave, og den kan holde sig rigtig godt, hvis den opbevares i en lufttæt beholder. Står du overfor at skulle lave kage til mange gæster, kan du nemt gange opskriften op og komme den i en stor ovnbradepande. Har du mod forventning rester af kagen, kan du uden problemer fryse chokoladekagen ned - det bliver den faktisk kun bedre af, siger rygtet.

karakterer:
Opskriften er vist 8970956 gange,
og udskrevet 143460 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6256 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19485 (4639 kcal)
KJ pr. Pers. 1623 (386 kcal)
Vægt ialt 1437 gram
Vægt pr. Pers. 119 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1355 KJ (322 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 12.3 gram
Kulhydrat 49.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

sofie  -  2021-10-09 14:29:42
mega lækker kage. vi havde ikke mere smør så brugte smagsneutral olie istedet. helt perfekt

  -  2021-10-07 16:39:00
Den er god til både dagen og til de næste dage. det kan godt blive lidt svært når man skal lave den til mange personer

  -  2021-10-06 12:14:11
Brug 100 gram smør + 50 gram solsikkeolie (eller anden smagsneutral, flydende madolie) i stedet for de 150 gram smør som er angivet i den oprindelige opskrift

  -  2021-09-24 21:14:41
MEGA MUMSE KAGE HÉRHJEMME Tak for super lækker opskrift ! VI BAGER DEN HVER FREDAG

mig  -  2021-09-19 21:04:53
mega god

Silke på 10 år har lave lækker kage  -  2021-09-15 16:11:21
Jeg synes smager mega godt😛👅

Ninna  -  2021-09-14 18:43:31
Hvor længe kan kagen holde til i fryseren?

Emina   -  2021-09-07 15:51:29
Det er en god opskrift i har lavet

Nelli  -  2021-09-06 15:13:45
Den ser rigtig lækker ud og nem at lave😝

Kirsten  -  2021-09-06 14:22:35
God opskrift

Isabella Haase  -  2021-08-31 15:38:03
Den er virkelig god

Andreas  -  2021-08-26 10:48:47
Har lavet kagen et par gange, og har et par tips: Brug 100 gram smør + 50 gram solsikkeolie (eller anden smagsneutral, flydende madolie) i stedet for de 150 gram smør som er angivet i den oprindelige opskrift. Det gør kagen mere fugtig i længere tid, også selv hvis du stiller den i køleskabet eller fryser den ned. Hvis du kun bruger smør, bliver kagen meget hurtigt tør og kan ikke stå ret mange dage før den bliver lidt kedelig. 2 tsk. kanel er for meget. Jeg bruger en halv teske kanel.

Caroline   -  2021-08-25 12:58:55
Den er næm og god

anemarie  -  2021-08-21 13:53:00
nem og god

  -  2021-08-19 16:05:27
Jeg er ikke så erfaren med bagning, men den er både god og nem!!🤩

Asta  -  2021-08-06 15:36:29
Rigtig god, nem og hurtig!

Gustav  -  2021-08-01 16:02:37
Hvorfor hedder det en chokoladekage, når der ikke er chokolade i ??

Alberte  -  2021-07-21 22:05:40
Næm, hurtig og smager godt. Jeg skiftede den ene dl vand ud med kaffe. Giver en rigtig god smag.

Katrine Graff på 11 år  -  2021-07-07 10:00:27
Jeg syntes kagen var god. Jeg havde dov ikke noget bagekakao så jeg brugte easys pulver kakao,men det smagte også helt fint. Jeg lavede min egen glasur med vand og flormelis og så puttede jeg bare krymmel på.

Anonym  -  2021-07-03 11:53:24
Jeg skal prøve denne idag, men Istedet for en bradepande laver jeg den i en springform og så halvere den og putter frosting imellem og dækker den i frosting også og så dekorere jeg den som en dam med frøer i!😁👍🏼👍🏼

Villads.m  -  2021-06-30 18:55:06
Det er en helt fantastisk kage. Istedet for natron kommer jeg vanillie sukker i istedet for😁

Jeannie  -  2021-06-25 23:26:41
Ganske udmærket kage, smager dejligt, min skulle dog bage 45 min., men det er nok størrelsen på formen der gør det, kagen blev blot lidt højere. Jeg er ikke vant til at komme natron i denne type kager, så jeg kom 2 tsk. bagepulver i og intet natron.

Eliz  -  2021-06-25 18:28:21
Bedste chokolade kage har lavet den mange gange og min børn elsker den🥰

spørgsmål  -  2021-06-24 22:13:05
skal ovnen forvarmes?

.  -  2021-06-23 11:36:55
Jeg elsker den den er så god det er en nem kage og så smager den vidunderlige når man vil have noget hurtigt men samtidig lækkert

jens  -  2021-06-14 09:55:11
den okay

Asta  -  2021-06-04 14:17:38
O.M.G. det her er den bedste kage ever. elsker den så meget [:

Karla   -  2021-06-03 15:24:53
Jeg elsker opskriften

Tobias  -  2021-06-03 13:07:28
Den er så god. Kanelglasuren er også bare helt vildt god! Et sikkert hit hver gang.

Mia N.  -  2021-05-26 22:53:36
God kage. dog skulle den have længere end 35 minutter. jeg brugte nødder og marabou som ekstra i dejen,samt en tsk vaniliesukker samt 100g mindre sukker.. havde der været 100g mindre sukker i. havde jeg givet 5 stjerner

Kartjofflerne aka Freja, Karen og Yasmin   -  2021-05-17 15:50:36
Mega god kage, spar lidt på kanelen i glasuren, så blir den bare mums😍😍😌

  -  2021-05-16 11:30:20
Megaaaaaa god

Elias   -  2021-05-14 15:54:53
Mega god kage den smager af gul fire og en hal stjerne

  -  2021-05-12 23:06:48
Kagen var god men jeg kunne ikke rattig lide at der kom kanel i glasuren men min mor kunne ret godt lide det

Judith  -  2021-05-10 09:57:41
Total lækker snasket kage lav den for den er så nem , bagetid ja 20/25 min ved 175 grader . Jeg bruger 200 gram raps olie istedet for smør eller margarine og der syntes jeg den er mest lækker. Rigtigt det med kanel i glasuren det er jo en smags sag man forsøger bare med noget andet så 😊

Rose  -  2021-05-09 17:53:13
Den smager bare super mums, og glasuren på toppen er fænomenal

T  -  2021-05-06 12:45:32
Min favorit chokoladekage. Endelig en opskrift på en kage, der bare lykkes hver gang og som både børn og voksne elsker. Tåler fint frysning, samme konsistens og smag som inden frysning.

Anna  -  2021-05-02 12:26:33
Jeg skar den over på midten og puttede cremen i der. Det så faktisk ret godt ud!😋

R  -  2021-04-30 15:27:50
God kage

ukendt  -  2021-04-30 14:03:04
lækker

Amanda  -  2021-04-25 14:19:32
Er 15 og jeg havde nemt ved at lave den. Den er også rigtig god men skulle give den 7 minutter mere.

mig  -  2021-04-25 10:28:32
det er en alletiders chokoladekage den er dejlig svampet

Jørgen  -  2021-03-24 19:36:53
Skulle bage den 15 min ekstra for at den ikke var fuldkommen flydende

Fa  -  2021-03-19 20:58:57
Nem og god kage. Anbefaler kun at give den 20-25 min. 35 min er for lang tid.

  -  2021-03-18 14:00:43
Virkelig lækker kage. Jeg undlader kanel i glasuren. Min familie synes den er et hit

Kirstine  -  2021-03-08 17:51:35
Virkelig fin opskrift. Meget basic chokoladekage. Jeg tog den uden glasur men tog frosting i stedet for, og det virker fint (:

Svend   -  2021-03-08 15:21:57
God kage, men ikke kanel i glasur med vanilje sukker👍

Abbie  -  2021-03-08 10:55:48
Super lækker!🤤

mamamia  -  2021-03-08 08:13:20
god kage

Natascha 10 år  -  2021-02-26 14:02:17
Det er mega lækker og den er et kæmpe hit

  -  2021-02-23 15:19:38
Hej jeg har lavet den selvom jeg er 7 år. så den er også meget nem

Denne opskrift har flere end 50 kommentarer
Se alle kommentarer her