Dampede rødsættefileter med grillede squash

Dampede rødsættefileter med grillede squash, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Rødspættefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Louise Nøbølle Madsen

Indsendt :

Ingredienser:
2 squash
2 spsk.olivenolie
2 spsk.citronsaft
1 finthakket hvidløg
500 g.rødspættefileter
Opskrift:
Skær squashene i skiver på 1cm tykkelse
Pensl squashskiverne med olivenolie
Varm grill eller grillpande op, så den er meget varm og grill squashene til de har et grillmønster på begge sider
Læg de grillede squash på et stort fad
Pisk olie, citronsaft, hvidløg, 0,5 tsk salt og peber sammen til en dressing, og hæld den over squashene.
Kog 3 dl vand op i bunden af en pande og tilsæt 0,5 tsk salt
Fold rødspættefileterne sammen på midten, læg dem i kogevandet, og lad dem simre i 4 min.


Tips:

Servér rødspættefileterne med de grillede squash, brød, kartofler og salat


karakterer:
Opskriften er vist 2755 gange,
og udskrevet 54 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu