Havtaske, hummere og rejer i karrysauce

Antal:

6 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Havtaske

Indsendt af : Jøns.

Indsendt : 2014-05-30

Ingredienser:

1000	g.	Havtaske1000 g. Havtaske
15		Jomfruhummerhaler15 Jomfruhummerhaler
200	g.	Store rejer200 g. Store rejer
2		store løg2 store løg
2	spsk.	Karry2 spsk. Karry
1	bk.	Champignon1 bk. Champignon
2.5	dl.	Fløde2.5 dl. Fløde
1		grøn Peberfrugt1 grøn Peberfrugt
1		rød peberfrugt1 rød peberfrugt
2-3		Porre2-3 Porre
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

- Havtasken skæres i små tern (2x2 cm) og koges sammen med hummerhalerne i 2-3 min.

- Havtaske og hummer tages derefter op af vandet. Vandet gemmes til at spæde sovsen med.

- Løg hakkes og svitses sammen med karry til løgene er klare. Champignon svitses derefter med.

- Fløden tilsættes.

- Peberfrugterne skæres i små tern og porrer i 1 cm tykke skiver og tilsættes.

- Havtaske, hummere og rejer tilsættes og sovsen opkoges i et par min.
- Sovsen smages til med salt og peber.

- Tilbehør: brød, ris.

Velbekomme!

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5160 gange,
og udskrevet 69 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu