Banankage 18

Antal:

18 Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Fryseegnet : Freseegnet

Indsendt af : Line111102

Indsendt : 2014-05-18

Ingredienser:

3		æg3 æg
170	g.	sukker170 g. sukker
2	tsk.	vaniljesukker2 tsk. vaniljesukker
125	g.	hvedemel125 g. hvedemel
1	tsk.	bagepulver1 tsk. bagepulver
100	g.	smeltet100 g. smeltet
1		moset banan1 moset banan

		Pynt: Pynt:
100	g.	smeltet overtrækschokolade100 g. smeltet overtrækschokolade

Opskrift:

Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen, skiftevis med smørret. Vend den mosede banan i. Hæld dejen i en smurt franskbrødsform (ca. 1 liter) og bag kagen nederst i ovnen. Vend den ud på en bagerist og lad den afkøle. Fordel overtrækschokoladen på kagen.

Tip
Bananen kan erstattes af 1 æble i små tern (ca. 1½ dl), ½ tsk kardemomme, ½ tsk revet citronskal eller med 1 tsk stærk kaffe (pulverkaffe og vand) og 50 g chokolade i små stykker.

Bagetid
Ca. 55 min. ved 175°.varmluft

Tips:

Du kan godt bruge natron du skal kun putte halvt så meget i, i stedet for bagepulver

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Lækker banankage med chokoladestykker

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 4108 gange,
og udskrevet 36 gange.

Kommentarer

Line j - 2014-05-18 14:51:46
Jeg fik 10 stk ud af kagen