Sund æggekage med kylling, grønt og tomatsauce
Hovedingrediens : Kylling - Diverse kylling Fryseegnet : Er fryseegnet Indsendt af : tobnice Indsendt : |
|
|
Æggekage:
Snit/hak grøntsagerne og svits dem 5 min. på en pande i lidt olivenolie. Tilsæt kylling i tern og lad dem stege med et par minutter. Pisk æg, mælk, salt peber og purløg sammen. Hæld grøntsagerne og kyllingen over i et mindre ildfast fad og hæld æggemassen over. Bag æggekagen i ca. 15 min (eller til æggen ser gennembagt og gylden ud) ved 200 grader midt i ovnen. Tomatsauce: Hak tomaterne groft og løgene fint. Lad løg og hvidløg svitse kort i en kasserolle og tilsæt tomaterne, eventuelt lidt tørret basilikum samt salt og peber. Lad det småkoge/simre i 15 min imens æggekagen er i ovnen, til tomaterne er blevet kogt ud til en mere jævn sauce. Tips: Saucen er tænkt til at hælde over æggekagen, når den serveres på tallerkenen, men man kan også vælge at koge lidt fuldkornspasta, som man så hælder saucen over. Sundt er det i hvert fald! |
|
|
og udskrevet 328 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.7 (20 stemmer) |
|
|
Kommentarer Amalie - 2016-01-07 16:39:19 Fantastisk æggekage 👌🏻 |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne