| |
|
Lammekoteletter med chili sauce
Lammekoteletter med chili sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
4 | | lammekoteletter 4 lammekoteletter | 2 | spsk. | olivenolie 2 spsk. olivenolie | 2 | fed | hvidløg 2 fed hvidløg | 1 | | chili - uden frøstol 1 chili - uden frøstol | 9 | spsk. | tomatkoncentrat 9 spsk. tomatkoncentrat | | | mynte kviste til pynt mynte kviste til pynt | | | salt salt | | | friskkværnet sort peber friskkværnet sort peber | | | |
| |
Hvidløgene og chilien svitses i hed olie til løgene tager farve, så fiskes de op.
Tomatkoncentratet tilsættes og simre, mens koteletterne steges.
Koteletterne grilles ca. fire minutter på hver side - de er klar, når de kun lige er lyserøde på midten.
Server straks med saucen hældt over og mynteblade som pynt.
Serveres med bredbåndet pasta eller kogte kartofler.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(1 stemmer)
Opskriften er vist 9703 gange, og udskrevet 201 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|