Lammekoteletter med chili sauce

Lammekoteletter med chili sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 lammekoteletter
2 spsk.olivenolie
2 fedhvidløg
1 chili - uden frøstol
9 spsk.tomatkoncentrat
 mynte kviste til pynt
 salt
 friskkværnet sort peber
 
Opskrift:
Hvidløgene og chilien svitses i hed olie til løgene tager farve, så fiskes de op.

Tomatkoncentratet tilsættes og simre, mens koteletterne steges.

Koteletterne grilles ca. fire minutter på hver side - de er klar, når de kun lige er lyserøde på midten.

Server straks med saucen hældt over og mynteblade som pynt.

Serveres med bredbåndet pasta eller kogte kartofler.


karakterer:
Opskriften er vist 10565 gange,
og udskrevet 217 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu