Lammekoteletter med chili sauce

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Indsendt : 2002-01-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4		lammekoteletter 4 lammekoteletter
2	spsk.	olivenolie 2 spsk. olivenolie
2	fed	hvidløg 2 fed hvidløg
1		chili - uden frøstol 1 chili - uden frøstol
9	spsk.	tomatkoncentrat 9 spsk. tomatkoncentrat
		mynte kviste til pynt mynte kviste til pynt
		salt salt
		friskkværnet sort peber friskkværnet sort peber

Opskrift:

Hvidløgene og chilien svitses i hed olie til løgene tager farve, så fiskes de op.

Tomatkoncentratet tilsættes og simre, mens koteletterne steges.

Koteletterne grilles ca. fire minutter på hver side - de er klar, når de kun lige er lyserøde på midten.

Server straks med saucen hældt over og mynteblade som pynt.

Serveres med bredbåndet pasta eller kogte kartofler.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 9453 gange,
og udskrevet 197 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu