Græsk kartoffelfad

Græsk kartoffelfad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Lekei

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1000 g.mellemstore kartofler
0.5 dl.olivenolie
2 spsk.citronsaft
2 tsk.oregano
3 peberfrugter
 Salt
 peber
12 græske sorte oliven
75 g.fetaost
 Persille
 
Opskrift:
Skyl kartoflerne godt og skær dem i smalle både. Kom dem i en lille bradepande og dryp med olie og citron.
Drys med salt, peber og oregano over og vend knuste eller finthakkede hvidløgsfed i.
Sæt fadet i ovnen ved 200 grader alm. ovn

Skær imens peberfrugterne i strimler på langs. Bland dem i kartoflerne efter 35 min

Giv kartoffelretten endnu 10 min.
Drys til sidst med fetaterninger og oliven og kom persille på inden servering.

Tips:

Passer godt til lam, kylling m.m.





karakterer:
Opskriften er vist 5244 gange,
og udskrevet 131 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu