|
| 150-200 | g. | kogte ris150-200 g. kogte ris | | 300-350 | g. | broccolibuketter300-350 g. broccolibuketter | | 100-150 | g. | skinketern100-150 g. skinketern | | 4 | | æg4 æg | | 3 | dl. | fløde (evt. blandet med mælk)3 dl. fløde (evt. blandet med mælk) | | | salt salt | | | peber peber | | 100 | g. | revet ost100 g. revet ost | | 2 | ss. | solsikkekerner2 ss. solsikkekerner | | | | | | Til formen: Til formen: | | | olie olie | | | rasp rasp | | | |
| |
1. Smør formen med olie og drys evt. med rasp
2. Giv broccolien et opkog. Lad den derefter dryppe af.
3. Bland ris og kød og læg det i bunden af formen.
4. Ovenpå lægges broccolibuketterne.
5. Pisk æg, fløde, salt og peber sammen, og hæld det i formen.
6. Ovenpå puttes revet ost og solsikkekerner.
7. Bages i alm. ovn ved 200 grader i ca. 40-45 min. Mærk efter om æggemassen er stivnet i midten.
Tips:
I stedet for skinke kan bruges en rest hamburgerryg eller anden kødrest. Risene kan være en rest fra dagen før. I det hele taget en god resteret.
|
