Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Timiankrydret baconmørbrad

Timiankrydret baconmørbrad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
5-600 g.svinemørbrad
75 g.bacon
½ spsk.frisk timian eller 1 tsk tørret
 Peber
 salt
 
 sauté:
500 g.peberfrugter
1 løg
½ spsk.olie
1 tsk.salt
 Peber
½ tsk.sukker
1 spsk.vineddike
3/4 - 1 dl.vand.
 


Tilbehør:
Pasta
Opskrift:

Puds mørbraden af og krydr med timian og peber. Vikl baconskiverne om mørbraden. Brun den godt på alle sider på en godt varm pande, så baconsammenføjningerne kan stege sammen. Dæmp varmen og steg mørbraden ca. 20 min. ved middelvarme. Vend den et par gange. Tag mørbraden af panden, drys den evt. med salt, og lad den trække ca. 5 min. under folie.

Peberfrugtsauté:
Skær peberfrugterne igennem på langs, fjern kernerne og skær dem i strimler. Pil løget og skær det i tynde skiver. Svits løg og peberfrugter i en sauterpande eller gryde i olien. Det skal svitses 5-6 min. ved jævn varme og jævnlig omrøring. Tilsæt salt, peber, sukker, vineddike og vand. Lad peberfrugterne simre møre ca. 5 min. under låg.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (5 stemmer)

Opskriften er vist 18248 gange,
og udskrevet 396 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu