Skinkehorn 03

Antal:

Ret : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt : 2013-11-05

Ingredienser:

500	g.	hvedemel500 g. hvedemel
1	tsk.	salt1 tsk. salt
2	tsk.	sukker2 tsk. sukker
100	g.	margarine100 g. margarine
3	dl.	mælk3 dl. mælk
40-50	g.	gær40-50 g. gær

1	ds.	Jaka bov (ca. 400 gr.)1 ds. Jaka bov (ca. 400 gr.)
200	g.	smør200 g. smør
1	spsk.	hvedemel1 spsk. hvedemel

Opskrift:

Mælken lunes, margarine tilsættes. Efter lettere afkøling irøres de øvrige ingredienser, dejgen kommes ud på bordet og æltes til den lige kan hænge sammen (ikke klistrer), sættes til hævning ca. ½ time, deles i 4 portioner. Hver portion udrulles med kagerulle til en cirkel, som derefter deles til 8 trekanter (som en lagkage). På hver trekant lægges 1 spskf. af fyldet. Derefter trilles fra den brede ende hvert horn (husk at lukke enderne godt, ellers løber fyldet ud, når det bages). Pensles med æg og bages 10-12 minutter ved 225 grader.
Disse horn er gode til en kop te, et glas øl eller bare i "utide", de er meget populære.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 7438 gange,
og udskrevet 55 gange.

Kommentarer

Annette - 2015-05-27 15:33:10
Sad lige og læste opskriften igennem, og der står put en spsk fyld på, hvad er fyldet???? Er det skinken, smørret og melet for det lyder forkert i mine øre???