Kamelsteak med æbler

Kamelsteak med æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Eksotisk Vildt - Kamel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : joeson

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
4 kamelsteaks
2 madæbler
20 g.brun farin
25 g.smør/olivenolie
1 spsk.citronsaft
 lidtbrun rom
 salt
 peber
 
Opskrift:
Skræl æblerne og skær dem i skiver. Drys sukker over dem og steg dem forsigtigt i smørret.

Hold æblerne varme mens steakene steget i olie 3-4 min. på hver side og krydres med salt og peber.

Tag steakene af panden og lad dem trække. Kog panden af med citronsaft og rom.

Hæld lidt stegesky på tallerknerne. Læg en steak på og æbleskiverne ved siden af.

Tips:

Server med gratineret kartoffel. sellerimos til.





karakterer:
Opskriften er vist 5183 gange,
og udskrevet 113 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-02-27 20:03:07
Ikke engang da jeg skar kødet i småstykker hjalp det. HAN måtte have havregrød den aften. Kamel er mega sejt.

  -   2014-08-23 18:26:15
kææææft det er sejt. det kan jeg ikke anbefale, skær det i småstykker og lav en gryderet.