Chili con Soya

Chili con Soya, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Gitte

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
125 g.Soy4you
2 store løg
2-3 fedhvidløg
2-3 stilkebladselleri
1 rød peberfrugt
1  grøn peberfrugt
2 ds.flåede tomater
1 tsk.oregano
1 tsk.chili
1 tsk.sukker
1 tsk.timian
 evt.spidskommen
 evt.1 frisk chili
1 ds.røde kidneybønner (evt. 200 g udblødte bønner – bemærk øget tilberedningstid)
5 dl.bouillon (2 bouillonterninger)
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Rengør løg, bladselleri og peberfrugter – hak disse i passende tern.

Start med at svitse grøntsager – herefter tilsættes flåede tomater, Kidneybønner, krydderier og; bouillon.
Lad simre i ca. 15 min.
Til sidst tilsættes Soy4you, og retten simrer videre i ca. 5 min.

Tips:
Tilbehør kan være perlespelt og lækkert brød. Afslut med Cremefraiche og purløg på toppen.

Tips:

Retten er glutenfri. Soy4You er et nyt produkt bestående af granuleret Soya.





karakterer:
Opskriften er vist 2821 gange,
og udskrevet 52 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-08-09 10:57:39
super godt!! synes der er alt for få "sunde" vegetar retter her inde,de fleste er overhældt med fløde, ost eller smør og fedtprocenten er derfor tårnhøj i forhold til protein og kulhydrat... men dejlig opskrift:)