Kartoffelsalat med pølser i svøb

Kartoffelsalat med pølser i svøb, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Tot

Indsendt :



Ingredienser:
8 pølser til stegning
16 skiverbacon
 Sennep
 Ketchup
 
1000 g.kogte kartofler
50 g.margarine
3-4 snittede løg
2 dl.vand
2 dl.eddike
2 tsk.salt
 Lidtpeber
4 spsk.sukker
 
Opskrift:
Vikl 2 skiver bacon om hver pølse og steg dem ved svag varme.

Smelt margarinen og svits de snittede løg til de er klare men ikke brune. Tilsæt vand og eddike. De snittede løg koges møre heri ca 5 min. Krydderier tilsættes.

Kartoflerne skæres i tern og lægges i gryden, der dækkes med tætsluttende låg. Kartoflerne koges møre ved svag varme 15-20 min. Rør forsigtig i gryden indimellem.

Server den varme kartoffelsalat med pølserne, sennep og ketchup.

Tips:

Det smager også godt med remoulade til pølsene.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (7 stemmer)

Opskriften er vist 3496 gange,
og udskrevet 78 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu