Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kartoffelpizza 02

Kartoffelpizza 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4. 

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sophie M.

Indsendt :





Ingredienser:
 Pizzadej (2 pizzaer)
3.5 dl.vand
3 spsk.olivenolie
10 g.gær
2 tsk.salt
500 g.hvedemel
 
 Pizzafyld:
8 kartofler
250 g.mozarella
1 kvistfrisk rosenmarin
 


Opskrift:

Dejen:
Hæld vandet i en skål og rør gæren sammen med saltet og olien. Tilsæt melen lidt efter lidt og ælt dejen til den er fast. - Lad dejen hæve i 30 minutter.

Mens dejen hæver skyller du kartoflerne godt. Brug en kartoffelskræller til at lave papirtynde kartoffelskiver, eller brug et mandolinjern, hvis du har det. Skær mozarellaen i skiver og pluk nålene af rosemarinen.

Tænd ovnen til 250 grader.

Del dejen i to dele og rul dem flade. Læg dem på hver sit bagepapir (drys gerne papiret med lidt først)

Pizzafyld:
fordel mozarella skiverne på pizzabundene og læg derefter kartoffel skiverne oven på. Drys med nålene fra rosemarinkvisten.

Bag pizzaerne i 15 minutter ved 250 grader indtil pizzabunden er fint gyldne i kanterne og kartoflerne er møre. Drys kartoffelpizzaen med salt og peber og skær pizzaen i fine slices inden serveringen.

Tips:

Tips: du kan drysse lidt revet parmesan på pizzaen - det gør den kun endnu bedre.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5120 gange,
og udskrevet 104 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu