Frugtboller 02

Frugtboller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 24 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Mattak

Indsendt :

Ingredienser:
900 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

140 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
3 Appelsiner 1 appelsin vejer ca. 250 gram med skræl.
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
50 gram Gær, frisk
Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Perlesukker/Tesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
evt. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Appelsiner og æble hakkes/blendes til mos. Fjern kun kernehus fra æblet, lad skrællet sidde på. Apelsinerne skal være stenfri, vær omhyggelig med, at få det hvide lag fra skrællen af.

Alt blandes og æltes. Alt efter hvor meget saft der er i frugterne, bruges 2-4 dl. vand eller mælk, til dejen er god.
Hæver i mindst ½ time.
Formes til små boller (ca. 80g. stk).
Pensles med mælk og der drysses perlesukker over.
Efterhæver ca. 15 min.
Bages ved 190 c. i ca. 8-12 min. i alm. ovn.

Frugt og kanel går godt sammen, så tilsæt kanel efter din smag.

Tips:

Blev populær hos svigermor, med denne opskrift.


karakterer:
Opskriften er vist 3174 gange,
og udskrevet 161 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19814 (4717 kcal)
KJ pr. stk. 825 (196 kcal)
Vægt ialt 1814 gram
Vægt pr. stk. 75 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1092 KJ (260 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 7.3 gram
Kulhydrat 44.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu