WOK - Hurtig, nem og lækker

WOK - Hurtig, nem og lækker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinginderfilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Caroline G,

Indsendt :      Red:

WOK - Hurtig, nem og lækker, billede 4 WOK - Hurtig, nem og lækker, billede 1 WOK - Hurtig, nem og lækker, billede 2 WOK - Hurtig, nem og lækker, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.Kyllinge-inderfileter
2 Fedhvidløg
0.5 Rødløg
 Olie
 
1 Porrer
1 Forårsløg
1 Peberfrugt
0.5 Broccoli
2 Gulerødder
 
1 Ds.Kokosmælk
2 Spsk.Sød chilisovs
 
 Salt
 peber
 Timian, frisk
 Rosmarin, frisk
 
0.5 frisk lime
 nudler
 
Opskrift:
Kog nudler efter anvisningen på pakken.

Hak rødløg og hvidløg meget fint, og svits det i olie

Skær kyllingen ud i lange tynde strimler og svits det sammen med løget. Krydr med salt og peber.

Lad kylling og løg stege ved meget lav varme, imens du tilbereder grøntsagerne.

Skær porrer, forårsløg, peberfrugt, broccoli og gulerødder fint ud, og tilsæt det lidt efter lidt til wokken.

Når alle grøntsagerne har stegt i 5 min., tilsættes kokosmælk og chilisovs.

Lad retten småsimre i 15-20 min.

Krydr herefter med salt, peber, rosmarin, timian, lime og evt. andre krydderier

Vend den færdige wok i nudler og server straks efter.


karakterer:
Opskriften er vist 119286 gange,
og udskrevet 884 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Stefan   -  2018-09-19 18:00:39
Rigtig god, jeg tilføjede dog paprika.

René  -  2018-01-03 19:01:05
Flere grøntsager i, så er den rigtig god