Flyttebøf

Start med at trille små boller af farsen, derefter svøb dem i bacon.
Drys dem på den ene side med salt, peber og paprika. Start en dyb pande med noget fedt. Steg bollerne i ca 2 min på hver side med salt, peber og paprika. Lig dem i et smurt, ovnfastfad. Svits løg, tilføj bacon i strimler, og 2 tsk paprika lad det små koge lidt. Derefter tilføj hakket tomater, lad det små koge lidt. Så en ½ liter mælk eller fløde. Jævnes med mel og iskold vand ( mel i et lukket glas først, iskold vand derefter, omrystes indtil ingen klumber forkommer ) hæles roligt i under omrøring, mens det koger. Smages til med salt. derefter hældes sovesen i det ovnfastefad, og sættes i ovnen, i ca 45 minutter. Pasta klagøres til den rette tid.

Opskriften er vist 4352 gange,
og udskrevet 78 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (3 stemmer)