Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Stjerneskud klassiker

Stjerneskud klassiker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SmørrebrødRet : Smørrebrød - Smørrebrød

Hovedingrediens : FladFisk - Rødspættefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Plet

Indsendt :



Ingredienser:
2 sandwichbrød
 Smør
4 fiskefilet
 Æg
 Rasp
 Hvidvin
 Salt
 Peber
2 salatblade
 
 Dressing:
5 spsk.cremefraishe
1-2 spsk.ketchup
 Paprika
 Salt
 Peber
 Sukker
 Citron
 
 Rejer
 Krebsehaler
 Kaviar
 Knorr hollandaise sovs
 Røget laks
 Citronbåd
 
Opskrift:
Rist brødet på en brødrister. Panér to af fiskene og steg dem på en pande. Kog de andre to i lidt hvidvin i en gryde eller microovn til de er møre men ikke overkogte. Drys med salt og peber. Rør dressingen sammen og smag den til. Lav sovsen.

Når brødet er kølet let af, smøres det med lidt smør. Der lægges et salatblad på og fiskene lægges ved siden af hinanden. Hæld dressingen over. Pynt med masser af rejer og krebsehaler. Hæld sovsen over. Rul en skive laks sammen og læg den på toppen sammen med en citronbåd og pynt en tsk kaviar.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Stjerneskud

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 11496 gange,
og udskrevet 162 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

miliam  -  2013-06-12 07:24:01
Nemt hurtigt og lækkert :)