Laktosefri koldskål

Laktosefri koldskål, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Koldskål

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kærnemælk

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke afprøvet

Indsendt :      Red :
Laktosefri koldskål, billede 4 Laktosefri koldskål, billede 1 Laktosefri koldskål, billede 2 Laktosefri koldskål, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Æggeblommer, pasteuriseret
6 spsk.Sukker
1 Vaniljestang, kornene heraf
10 dl.Laktosefri kærnemælk
2 spsk.Citronsaft, friskpresset
Opskrift:
Bland vaniljekorn og sukker og pisk dette hvid med æggeblommer.

Rør kærnemælen i og smag til med citronsaft.

Serveres evt. med jordbær eller Ristede havregryn.

Tips:

Kammerjunker kan også bruges men husk at de skal være laktosefrie.

Er du ikke så heldig at kunne skaffe laktosefri kærnemælk kan den almindelige kærnemælk røres laktase enzym i en skål og stilles koldt i 24 timer.






karakterer:
Opskriften er vist 3124 gange,
og udskrevet 29 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu