Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Svenske kanel boller

Svenske kanel boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 stk.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : må gerne fryses

Indsendt af : Thea Pii

Indsendt :



Ingredienser:
 Dejen:
150 g.smør eller margarine
5 dl.Mælk
50 g.gær
0.5 tsk.Salt
1-1.5 dl.Sukker
2 tsk.kardemomme
1.4 l.hvedemel
 
 Fyld:
50-75 g.smør eller margarine
0.5-1 dl.Sukker
2 tsk.kardemomme
2 tsk.kanel
 
 Pensling:
1 æg
 Perlesukker - flormelis eller mandel flager
 
Opskrift:
• Forvarm ovnen 250 grader.
• Smelt smørret i en lille gryde/kasserolle.
• Hæld mælken i og lad blandingen blive ca. 37 grader (ca. lille finger varmt).
• Opløs gær i blandingen.
• Tilsæt salt, sukker og kardemomme.
• Tilsæt 2/3 af melet.
• Rør dejen blank (ca. 4 minutter på røre maskine).
• Tilsæt resten af melet (gem lidt af melet til ældningen).
• Lad dejen hæve i ca. 3o minutter (dejen må ikke forstyrres mens den hæver).
• Slå dejen ned.
• Hæld dejen ud på melet bord.
• Rul en tyk pølse og skær den over på midten. Og rul den ud i en rektangel.
• Rør fyldet sammen.
• Bred den ud på dejen.
• Rul den sammen, skær hver pølse i ca. 24 stykker.
• Læg sneglene i papir formene og sæt dem på en bageplade.
• Lad dem hæve i 30 minutter (forstyr dem ikke).
• Pensles.
• Sukker, mandelflager eller flormelis strøes på.
• Bages midt i ovnen i 5-8 minutter.
• Afkøles.
• God fornøjelse



Tips:

super lækkre en kold vinter dag når de er varme.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kanelboller

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5243 gange,
og udskrevet 116 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2013-03-07 08:27:18
fin dej, havde dog problemer med varmluftovn, de blev meget hurtigt færdige uden på, men tog laaang tid om at blive færdige inden i .