Chokolade mousse 04

Chokolade mousse 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikker fryseegnet

Indsendt af : mmm

Indsendt :



Ingredienser:
200 g.mørk chokolade
4.5 æggehvider pasteuriseret
4 æggeblommer pasteuriseret
50 g.sukker
15 biscottier
 
Opskrift:
Smelt chokoladen over vandbad. Lad den smeltede chokolade kæle let af. Pisk æggehviderne stive med en elpisker. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og cremet, og vend chokoladen forsigtig i. Til sidst vendes æggehviderne i. Knus biscottierne og fordel dem i 6 glas, og fordel moussen i de 6 glas, læg noget film ned på moussen.

Sættes på køl i mindste 3 timer, tages ud en ½ time før servering.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademousse

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5038 gange,
og udskrevet 63 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Trunte   -  2016-04-24 12:17:27
Der er mælkepulver i chokolade - så kan ikke forstå I synes det er ok at viste opskrifter herinde med chokolade . Hvis man ikke kan tåle mælk - kan man heller ikke tåle chokolade ;(