Sørens Ret

Sørens Ret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Søren

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.hakket oksekød (ca. 12% fedt)
 kartofler
 gulerødder
5 dl.piskefløde
5 dl.mælk
1 ds.tomatpuré
1 salathoved
 pinjekerner
 rosiner
 peberfrugt
 agurk
 creme fraiche 8%
 hvidløg
 
Opskrift:
Man tager 6-10 store kartofler og deler dem i 4 stykker, derefter tager man 4-6 gulerodder og skærer dem i skiver.

Man bruner 500 gram hakket oksekød i en gryde, derefter tilsættes der ½ liter piskefløde, ½ liter mælk en lille dåse tomatpuré til sidst tilsættes kartoflerne og gulerødderne. Lad det småsimre på middelvarme i 45 min.

Til salt. Bruge et 1 hoved ice-berger, pinjekerner, 200 gram rosiner, agurk, peberfrugt.
Snit salethovedet og peberfrugerne ud i tern, hæl rosinerne i, rist pinjekernerne på en stegepande uden brug af fedtstof til de er gyldenbrune hæl dem over i en skål og lad dem køle af. Når de er kølet af hældes de i salaten og salaten blandes godt.

Dressing. 8% Creme Fraiche, 4-5 hvidløg. Hæld Creme Fraiche'en op i en skål og pres hvidløget ned i. NB JO LÆNGERE TID DET STÅR DET JO STÆRKERE BLIVER DET.


karakterer:
Opskriften er vist 2723 gange,
og udskrevet 55 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu