Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Dobbeltdækker pizzasnegle

Dobbeltdækker pizzasnegle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
FrokostRet : Frokost - Pizzasnegle

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Anne

Indsendt :



Ingredienser:
10 gram Gær
100 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
150 gram Durummel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

450 gram Hytteost. 20+
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
250 gram Skinkestrimler, kogt 1 pakke skinkestrimler indeholder gerne 150 gram.
1.5 dl. Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
2 dl. Pesto 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
250 gram Revet ost, mozzarella 45+ Revet:
1 spsk. 3 gram
1 spsk 10 gram
1 dl. 40 gram
   
Opskrift:
Bland gær og vand sammen
Tilsæt olie og hytteost rør det godt sammen.
Tilsæt salt, grahamsmel, durummel og hvedemel

Lad det hæve et døgnstid på køl

Slå dejen ud på et bord og del dejen i to.
Rul to store aflange firekanter ca. 80x40 cm.
Den ene ene firkant smøres med pesto og fyldes med skinke, ost og oregano.
Den anden lægges ovenpå og smøres med tomatpure.

Rul firekanten på langs og skære ud i snegle.

Lad sneglene hæve i 30 min.

Bages ved 180 g i 15 min.

Tips:

Kan udskifte skinke med kylling Tilsæt evt. oliven, løg eller andet i sneglene.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (209 stemmer)

Opskriften er vist 25829 gange,
og udskrevet 223 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 18603 (4429 kcal)
KJ pr. stk. 930 (221 kcal)
Vægt ialt 2105 gram
Vægt pr. stk. 105 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 883 KJ (210 kcal)
Protein 11.2 gram
Fedt 8.8 gram
Kulhydrat 22.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2013-03-27 08:07:57
Det er en let og god dej at arbejde med. Nu er jeg spændt på hvordan det smager

  -  2013-03-25 21:33:13
Kan de fryses? Hvis ja ved hvor høj en varme og hvor længe skal de så lunes når de tages op igen?

Marianne  -  2012-10-14 11:42:50
Rigtig lækre pizzasnegle!! Dejen er fantastisk - har også brugt den til pølsehorn og boller. God smag og fin konsistens! Det er ikke sidste gang, jeg putter hytteost i dejen.