Knækbrød 07

Knækbrød 07, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 64 Stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Knækbrød

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Havregryn

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : panchen

Indsendt :



Ingredienser:
350 g.groft speltmel
50 g.speltflager (eller havregryn)
2 tsk.salt (a 5ml)
2 tsk.bagepulver
80 g.hørfrø
80 g.sesamfrø
4.5 dl.vand
1.5 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Bland alle de tørre ingredienser
tilsæt vand og olie og rør med en grydeske

Dejen fordeles på 4 stykker bagepapir. Brug et ekstra stykke papir til at lægge ovenpå og rul dejen ud, mens den ligger mellem de to stykker bagepapir til en tynd ensartet lag. Det ene papir kan nu fjernes lidt forsigtigt.

inden de puttes i ovnen skæres(rilles) de med et pizzahjul til f.eks. 16 stk per plade.

175-200 grader varmluft i ca. 20min per plade.

Afkøles på en rist og opbevares lufttæt.

Tips:

Bryder man sig ikke om smagen af salt kan man reducere mængden yderligere til 1 tsk.

Der er ca 3500 kcal i hele opskriften og 30g fibre* Dvs 55 kcal og 0.5g fibre per knækbrød

(*Beregnet med speltflager der indeholder 8g kostfibre/100 g speltflager)


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på knækbrød

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 3168 gange,
og udskrevet 64 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu