Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mørbradhoved gryde

Mørbradhoved gryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : fryseegnet

Indsendt af : Birgit

Indsendt :



Ingredienser:
5-600 g.mørbradhoveder (købes i Netto)
 margarine til at stege i
1-2 gulerødder
0.5 løg
2.5 dl.hvedeøl Stronzo eller lignende
2.5 dl.grøntsagsboullion
 evt. 100g champignon
 marizena
 salt
 peber
 evt. kulør
 
Opskrift:
Hak løget fint og skær gulleroden i skiver. Mørbradhovederne finpudses og skæres i mundrette stykker.
Brun margarinen i en gryde, tilsæt gulerødder og løg og lad det stege lidt. Tilsæt mørbradstykkerne, salt og peber og brun det hele. Derefter tilsættes øl og grøntsagsboullion. Læg låg på og lad det simre ca. 20 min. Champignon tilsættes, når der mangler 5 min. at stegetiden.
Retten jævnes med marizena og evt. kulør.


Tips:

Tilbehør: Jeg brugte kartoffel kroketter. Ellers er kartoffelmos også en mulighed.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 29537 gange,
og udskrevet 280 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu