Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pasta med grøntsager og oksekød i wok

Pasta med grøntsager og oksekød i wok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Michelle Halling

Indsendt :



Ingredienser:
 spaghetti(al slags kan bruges)
 oksekød i tern/strimler
 
 Grøntsager:
 små gulerødder skåret igennem på langs
 tynde grønne asparges skåret i 3 cm lange stykker
 1 stor courgette(Squash?) skåret i lange bånd
 grønne bønner
 forårsløg
 peberfrugt
 evt. (soltørrede tomater)
 
 Tomatflødesauce:
2 spsk.olivenolie
1 løg i tern
1 fedhvidløg hakket
 1 (14.5 ounce) kan italiensk stil hakkede tomater afvandede
1 spsk.tørrede basilikum blade
1/4 tsk.tørret oregano
1/4 tsk.salt
1/8 tsk.stødt sort peber
1/2 koptyk fløde
1 spsk.smør
 
 Tilbehør:
 Brød
 
Opskrift:
Orden grøntsagerne efter smag(tern, strimler)
Kog pastaen.
Skær kødet i skiver.

- Lav saucen: I en gryde, sauter løg og hvidløg i olivenolie over medium varme. Sørg for, at det ikke brænder. Tilsæt tomater, basilikum, oregano, salt og peber. Bring til kogning og fortsætte med at koge 5 minutter, eller indtil det meste af væsken fordamper. Fjern fra varmen, rør piskefløde og smør. Reducer varmen og lad det simre 5 minutter mere.

Mens saucen simre skal wokken tændes, og grøntsagerne skal varmes/brunes en smule.

- Vend pastaen i saucen.

Held saucen og pastaen ned i wokken og varm et øjeblik.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 10072 gange,
og udskrevet 87 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu