Sprød jordbærtærte

Sprød jordbærtærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Bund:
4 dl.hvedemel
150 g.smør
1 æg
 
 Fyld:
3 dl.piskefløde
1 æg
1 spsk.maizena
3 spsk.sukker
1-2 spsk.Vaniljesukker
500 g.jordbær i skiver
1 dl.ribsgelé
 
Opskrift:
Hak mel og smør sammen, tilsæt ægget og ælt det hurtigt sammen til en dej. Brug evt. foodprocessor. Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 min. Pisk fløde, æg, maizena og sukker sammen i en gryde. Lad det koge op under omrøring til en tyk creme og smag til med vaniliesukker.
Afkøl.

Rul dejen ud og læg den i en tærteform med aftagelig bund. Prik dejen og bag tærtebunden ved 200 ° i 15-20 min. Afkøl.

Fordel cremen i tærtebunden, læg de skivede jordbær dekorativt ovenpå. Smelt ribsgeléen og fordel den over jordbærrene. Lad tærten stå koldt, til geléen er stivnet.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Jordbærtærte

karakterer:
Opskriften er vist 18910 gange,
og udskrevet 450 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-06-26 17:41:43
Noget særligt man skal gøre for at få cremen til at blive tyk? Jeg piskede og piskede uden resultat... Skal man måske røre flødeskum i, i stedet for at røre piskefløde i?

  -   2009-06-05 10:58:35
Efter 2 år stadig den mest eftertragtede tærte i familien. Fast søndagstilbehør

  -   2008-06-15 09:12:25
Det er da den fra en af opskriftbøgerne fra ugebladet Søndag (bog kun med jordbær-opskrifter). Har bagt den tonsvis af gange og folk er vilde med den.

  -   2008-06-09 19:03:49
Det er godt nok en super opskrift! Mine gæster elskede den :)

  -   2007-05-29 09:47:48
Klart den tærte med bedst smag, men ikke lige særlig fedtfattig.

  -   2005-01-01 01:01:01
tærten er super god!