Grillede limemarinerede asiatiske søtunger

Læg de to asiatiske søtunger i en dyb tallerken.
Pres limesaften ud i tallerkenen.
Hæld et par dråber olie og lidt salt i saften.
Stil tallerkenen i køleskabet i 7-8 timer.

Få gang i nogle kul i en kuglegrill. (Vi bruger en tredjedel af en 2,5 kilos pose grillkul til denne ret.)
Læg fiskene i en bøfvender og læg den på grillen.
Grill den første side i 5 minutter.
Vend bøfvenderen,
Drys lidt salt på den grillede side.
Grill den anden side i 7 minutter.
Vend bøfvenderen.
Grill den første side i 2 minutter bare lige for at få det sidste salt til at sætte sig i fisken.

Server straks med dit eget udvalgte tilbehør.

Opskriften er vist 5147 gange,
og udskrevet 78 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)