Lasagne, stærk

Lasagne, stærk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : hama

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket oksekød
 olie til stegning
2 løg
4-6 gulerødder
2 ds.hakket tomat
1 ds.tomat pure
3 dl.vand
5-6 jalapenos
1 tsk.chili
 salt
 peber
 rasp
1 pk.lasagne plader
 
Opskrift:
Steg løg og kød i olien. Riv gulerødderne og kom dem i. Lad det stege sammen et par minuter. Hak jalapenosne fint og steg med. Kom derefter chilien og tomat pureen i og lad det stege ganske kort, under omrøring . Til sidst kommes de hakket tomater og vanden i. Hele kødsovsen må gerne koge sammen ved svag varme, i 30-60 min, smag til med salt og peber. Bliver kødsovsen tør, kan der tilsættes lidt mere vand under vejs.
Stil ovnen på 200 grader og læg lasagnen sammen, med skiftevis kødsovs og plader. Slut af med et godt lag rasp eller ost, oven på den sidste gang kødsovs.
Bag i ovnen i ca 40 min, ved 200 grader.

Tips:

Man kan komme mere eller mindre chili i retten, efter smag. Jeg ligger lasagnen sammen, med fuldkorns lasagneplader. Har jeg en rast grønsager tilbage, kommer jeg også dem i. Nogle gange kommer jeg en ostesovs mellem plader også, hvis det skal være lidt ekstra lækkert. Hvis man kan lide rosiner, kan der også kommes sådan en håndfuld i.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Lasagne

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 2845 gange,
og udskrevet 56 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu